为加强辖区葡萄酒行业的管理，根据市局要求，净月国税局成立了两个专项调查小组，通过信息采集、疑点分析、集中约谈、实地调查等方法，分别对管辖的35户葡萄酒生产行业进行了调查，截至目前，调查基本结束，收到了良好的效果，为我区葡萄酒行业的税源管理纳入正规化轨道提供了依据。
 
      一是深入企业，掌握生产工艺流程。抽调业务骨干成立了两个调查小组，先深入辖区几个大型葡萄酒企业，从生产、销售、资金、实现和入库税款，企业的人员分布、技术力量、营销战略和企业文化以及行业发展前景等诸多方面，进行深入细致地了解，经过了解，葡萄酒行业的生产流程主要分为破碎、发酵、压榨、过滤、灌装等9个环节。
 
      二是分析疑点，确定纳税评估依据。根据对生产流程的逐项细化，初步测算出单位葡萄出汁率、原酒损耗率、单位发酵用糖量、品种出渣率、综合用电量、单位物料消耗等指标，根据案头资料等进行综合分析，确定葡萄酒行业偷漏税主要集中在收购环节、生产环节和销售环节，采取的手段主要有利用收购发票虚增进项税金并同时加大生产成本、生产过程中半成品不入账直接销售、隐匿销售收入减少税金；同时，依据市局确定的葡萄酒行业税负标准，对辖区葡萄酒企业逐户进行评估。
 
      三是以点带面，全面铺开，摸清税源状况。在对大型葡萄酒企业进行调查、分析的基础上，以点带面，全面铺开，对辖区35户葡萄酒企业全面实施调查。采取分组约谈为主、上门取证为辅的形式，分别与企业法定代表人（负责人）、生产管理人员、采购员、销售人员、工人等人员进行约谈，全面了解企业的生产经营情况及企业用工情况，然后，深入企业掌握其原材料来源、用电量和企业产品化验报告等，确保约谈、补税等取得有力依据。
 
      四是拟定行业办法，强化后续管理。为了保证葡萄酒类行业的长效管理，区局将根据本次调查的经验，制定《葡萄酒行业税源管理办法》，力争从信息采集、审核评析、调查核实、参数设置、绩效考核等环节制定具体的工作流程和标准；同时还要走访相关部门，探索实施外部控制的相关措施的途径，以进一步加强葡萄酒行业日常的税收管理。